Szénhidrátmentes diéta: menü és ételtáblázat cukorbetegeknek, sportolóknak, fogyókúra

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták régóta ismertek, és nem csak a táplálkozásban, hanem gyógyászati célokra is használják. A szénhidrátmentes diéta étlapja változatos, a megengedett élelmiszerek (zöldség, gyümölcs, gabonafélék stb. ) táblázata nagyszámú tételt, ételt tartalmaz.

Mi az a szénhidrátmentes diéta (keto diéta)

A szénhidrátmentes diéta egy táplálékrendszer, melynek célja a szervezet szénhidrátbevitelének korlátozása, és többnyire fehérjetartalmú, kis zsírtartalmú, főként növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása.

A szénhidrátmentes étrend előnyei

szénhidrátmentes diétaösszehasonlítva a fogyás hasonló étrendi korlátozásaival,a következő előnyökkel rendelkezik:

• jelentős mértékű fogyás;
• az éhségérzet mérséklése;
• a vércukorszint normalizálása;
• jótékony hatás az agyműködésre;
• alacsony hatás a szívre és az erekre;
• csökkenti a rákos daganatok kialakulásának kockázatát.

A technika előnyei a glükóz napi étrendből való csökkentésével vagy majdnem teljes kizárásával járnak. A glükóz vagy más glükózzá alakítható molekulák minden szénhidráttartalmú élelmiszerben megtalálhatók, legyen az gabona, hüvelyesek, keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcsök, édesítőszerek, valamint diófélék, magvak és zöldségek.

Diéta szakaszai

A ketózis áramlása miatt a szervezetben ezt a táplálkozási módszert keto diétának is nevezik.. Ahhoz, hogy a folyamat teljesen beinduljon és az aktív zsírégetés meginduljon, 4 szakaszon kell keresztülmenni:

Színpad	Sajátosságok
1	A szénhidrátok csak reggel 20 g mennyiségben jutnak be a szervezetbe, és az energiaellátáshoz fennmaradó időben a glükózt saját tartalékaiból veszi fel.
2	A szervezet már nem töltődik fel glükózzal, és elkezdi fogyasztani az izmokban és a májban található glikogént. 2-3 nap elteltével a zsírégetés folyamata felgyorsul, mivel a szénhidráthiány egyre jobban érezhető lesz, a szervezet aktívabban fogyasztja az alternatív energiatartalékokat.
3	A szakasz 3-4 nap után kezdődik, amikor a szénhidrát szinte elfogy. Az energia először a zsírok, majd a fehérjék elégetésével keletkezik. Az első héten az étlapnak nagy mennyiségű fehérjetartalmú élelmiszert kell tartalmaznia (legfeljebb 3-4 g 1 kg emberi súlyra).
4	Egy hét múlva kezdődik. A cél az elért eredmények konszolidálása. A szervezet már hozzászokott a szénhidráthiányhoz, és a fokozott zsírégetés révén látja el magát energiával. A ketózis folyamata csak a 4. szakasz kezdetével indul el teljesen.

Mit együnk és hogyan készítsünk menüt?

A szénhidrátmentes fogyókúrás rendszerben az étkezések napi kalóriatartalma nőknél 1200 kcal, férfiaknál nem haladhatja meg a 2100 kcal-t. Az étrendnek tartalmaznia kell húst, halat, tenger gyümölcseit, tejet, tejtermékeket, sajtokat, dióféléket, gabonaféléket. A szénhidrátok egyensúlyba hozásához kis mennyiségben kell hozzáadni zöldségeket, babot, citrusféléket, gyümölcsöt, teát cukor nélkül. A heti menüt az engedélyezett termékek táblázata alapján lehet összeállítani.

Táblázat a szénhidrátokkal és a kalóriákkal

Termék	szénhidrátokat	Zsirov	Belkov	kalóriát
Szárított vobla	0. 0	5. 5	46. 4	235. 1
lazac kaviár	0. 0	13. 8	31. 6	250, 6
Tokhal kaviár	0. 0	9. 7	28. 9	202. 9
Pulykamell filé	0. 0	0. 8	24. 4	104. 8
Tonhal filé	0. 0	4. 3	24. 4	136. 3
holland sajt	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
Maasdam sajt	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
konzerv lazac	0. 0	6. 6	23. 5	153. 4
makréla atlanti	0. 0	6. 4	23. 4	151. 2
Márvány sajt	0. 0	29. 0	23. 0	353, 0
Ömlesztett sajt Füstölt kolbász	0. 0	19. 0	23. 0	263, 0
Konzerv tonhal	0. 0	0. 7	22. 5	96. 3
Sózott rózsaszín lazac	0. 0	9. 0	22. 1	169. 4
Feldolgozott sajt	0. 0	27. 0	22. 0	331, 0
Friss rózsaszín lazac	0. 0	7. 0	21. 0	147, 0
Rózsaszín lazac konzerv	0. 0	5. 8	20. 9	135, 8
Marhapép	0. 0	2. 6	20. 3	104. 6
bélszín	0. 0	2. 8	20. 2	106, 0
Lazac frissen	0. 0	11. 0	20. 2	179, 8
Sózott lazac	0. 0	11. 0	20. 2	179, 8
sózott lazac	0. 0	11. 0	20. 2	179, 8
Roquefort sajt	0. 0	28. 0	20. 0	332, 0
Borjúhús 1 kategória	0. 0	2. 0	19. 7	96. 8
Egész pulyka (1-es hasított test)	0. 0	22. 0	19. 5	276, 0
Sertés szűzpecsenye	0. 0	7. 1	19. 4	141, 5
folyami süllő	0. 0	0. 9	18. 5	82. 1
Bőrös süllőfilé	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Egész süllő	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
tőkehal filé	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Csuka	0. 0	1. 1	18. 4	83. 5
Lepényhal	0. 0	1. 3	18. 2	84. 5
marha máj	0. 0	3. 7	17. 9	104. 9
kárász folyó	0. 0	1. 8	17. 7	87, 0
Hering s/m	0. 0	19. 5	17. 7	246. 3
Balti spratt sózott	0. 0	7. 6	17. 1	136, 8
Friss vágatlan keszeg	0. 0	4. 1	17. 1	105. 3
báránypép	0. 0	14. 4	17. 0	197, 6
Bárány hátsó láb a csonton	0. 0	14. 4	17. 0	197, 6
Sózott hering	0. 0	8. 5	17. 0	144, 5
Tengeri kagyló s/m	0. 0	1. 1	16. 7	76. 7
Kibelezett tokhal fejjel	0. 0	10. 9	16. 4	163, 7
Tokhal filé porc nélküli bőrrel	0. 0	10. 9	16. 4	163, 7
Csirke tojás (sárgája)	0. 0	30. 5	16. 1	338, 9
marhaszív	0. 0	3. 5	16. 0	95. 5
királyrák	0. 0	3. 6	16. 0	96. 4
Sárga tőkehal	0. 0	0. 9	15. 9	71. 7
Kacsa (1-es hasított test)	0. 0	38, 0	15. 8	405. 2
Báránytüdő	0. 0	2. 3	15. 6	83. 1
Marha tüdő	0. 0	4. 7	15. 2	103. 1
marhavese	0. 0	2. 8	15. 2	86, 0
Egész liba (1. kategória feldolgozott hasított test)	0. 0	39, 0	15. 2	411. 8
Kapelán friss	0. 0	7. 1	13. 1	116. 3
Füstölt karbonát (nyers füstölt karaj)	0. 0	47. 4	10. 5	468, 6
csirke tojás (fehérje)	0. 0	0. 0	9. 0	36. 0
tengeri kelkáposzta	0. 0	0. 2	0. 9	5. 4
tyúkhúsleves	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
húsleves	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Hús- és csontleves	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
halleves	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Mogyoróolaj finomítatlan	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Dióolaj finomítatlan	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Finomítatlan szezámolaj	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Extra szűz olívaolaj	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Finomított olívaolaj	0. 0	99, 9	0. 0	899, 1
Olívaolaj szarvasgomba ízzel	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Napraforgóolaj, finomítatlan	0. 0	92, 0	0. 0	828. 0
Finomított napraforgóolaj	0. 0	99, 9	0. 0	899, 1
Csirkehús csont nélkül	0. 1	11. 0	21. 3	184, 6
Csirkelábak	0. 1	11. 0	21. 3	184, 6
csirkeszárnyak	0. 1	11. 0	21. 3	184, 6
Darált csirkecomb	0. 1	11. 0	21. 3	184, 6
Friss vajas gomba	0. 5	0. 7	2. 4	17. 9
friss gomba	0. 5	1. 2	2. 2	21. 6
Friss gomba	0. 5	0. 8	1. 8	16. 4
Fürjtojás	0. 6	13. 1	11. 9	167, 9
csirke tojás	0. 7	11. 5	12. 7	157. 1
Feta sajtok	1. 5	20. 2	15. 6	250. 2
Alacsony zsírtartalmú túró	1. 8	0. 6	18. 0	84. 6
Brokkoli	1. 8	0. 9	4. 4	32. 9
zöldsaláta	2. 3	0. 2	1. 5	17. 0
uborka	2. 6	0. 1	0. 8	14. 5
Zsíros túró	2. 8	18. 0	14. 0	229. 2
Citrom	3. 0	0. 1	0. 9	16. 5
Spárga	3. 2	0. 1	1. 9	21. 3
Dió mag	3. 3	68. 5	14. 7	688, 5
Mogyoróhagyma	3. 3	0. 2	1. 5	21. 0
Napraforgómag)	3. 4	52. 9	20. 7	572, 5
tökmagok	3. 4	52. 9	20. 7	572, 5
Joghurt 1, 5% zsír	3. 5	1. 5	5. 0	47. 5
Kefir alacsony zsírtartalmú	3. 8	0. 1	3. 0	27. 7
Retek	3. 8	0. 1	1. 2	20. 9
Paradicsom	3. 8	0. 2	1. 1	21. 4
Fenyőmag mag	4. 0	68. 6	14. 0	689. 4
Ryazhenka 6% zsír	4. 1	6. 0	3. 0	82. 4
zöldek kapor	4. 1	0. 5	2. 5	30. 9
Savanyú káposzta	4. 5	0. 1	1. 7	25. 6
Karfiol	4. 5	0. 3	2. 5	30. 7

Milyen ételeket kell kizárni az étrendből

A magas szénhidráttartalmú élelmiszerek közé tartozik a szóda, a sütemények és az édességek. Ezeket mindenképpen ki kell zárni.

A szénhidrátmentes diéta menüjében tiltott és korlátozott termékeket az alábbi táblázat tartalmazza:

Gabonatermékek	Szénhidrátmentes diéta esetén minden lehetőséget ki kell zárnia a pékáruknál, legyen az zsemle, bagel, sütemény, pite. Mindezek a termékek szénhidrátban gazdagok. Ez vonatkozik a teljes kiőrlésű kenyerekre, valamint a finomított lisztből készült termékekre. A legtöbb gabonafélék szénhidrátban is gazdagok, ezek a szénhidrátmentes diéta számára tiltott élelmiszerek. Ide tartozik a rizs és a zab.
édes gyümölcsök	A legtöbb gyümölcsöt nem szabad szénhidrátmentes diéta mellett fogyasztani. Az optimális napi adag egy csésze. Például egyetlen alma gyümölcs 21 g szénhidrátot tartalmaz. És minél édesebb a gyümölcs, annál több a szénhidrát.
keményítőtartalmú zöldségek	A zöldségek rostforrások. Tulajdonságai olyanok, hogy mint egy kefe, kitisztítja az összes méreganyagot, ételmaradékot a belekből, aminek következtében a túlsúly eltávolítható és a cukor normalizálódik. A zöldségfélék azonban nemcsak rostot tartalmaznak, hanem keményítőt is, ami szénhidrátmentes diétán elfogadhatatlan, ezeket ki kell zárni az étlapról.
Tészta	Egy adag főtt tészta 44 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 4 g rostot.
Sör	A sör nem elég szénhidrátban gazdag ahhoz, hogy teljesen elkerülje. De visszaélni sem lehet vele, mert még 1 doboz világos sörben is van 6 g szénhidrát.
Édesített joghurt	A házi joghurt tartalmaz némi szénhidrátot, de ez csak akkor igaz, ha nem adunk hozzá cukrot. Ha vásárolt édesített joghurtról beszélünk, akkor egy ilyen termék annyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy édes desszert. Például a gyümölcsjoghurt megközelítőleg 49 g szénhidrátot tartalmaz, még az azonos mennyiségű szénhidrátból készült fagylalt is kevesebb.
bab	Rostban és szénhidrátban egyaránt gazdagok.
Méz vagy cukor bármilyen formában	Sok cukor található a sütikben, édességekben és süteményekben. Amellett, hogy sok cukrot tartalmaznak, gyakorlatilag nincs hasznuk a szervezet számára.
Száraz harapnivalók	A chipsben és a kekszben található szénhidrátok gyorsan elraktározhatók extra súlyként. 1 csomagchips = 19 g szénhidrát. Ezenkívül a chipseket és más hasonló termékeket általában nagy mennyiségben fogyasztják.
Alkoholmentes italok	Az üdítőitalok hozzáadott cukorral készülnek, és kevés tápanyagot tartalmaznak.

Fontos, hogy tápláló, magas fehérjetartalmú, de szénhidrátszegény ételeket válasszunk.

Az engedélyezett termékek táblázata

Az ajánlott élelmiszercsoportok listája	Étel
Hús	Bármilyen típus: marha, sertés, bárány, vad, baromfi. Ehet húszsírt, csirke bőrt.
Tojás	Főtt, sült, rántott, omlett - bármilyen formában.
Hal és tenger gyümölcsei	Mindenféle olajos halat esznek, folyóban és tengerben egyaránt. De a főzés során kerülni kell a panírozási termékeket.
természetes zsír	A napi menüből készült ételek ízletesebbé tételéhez vaj és tejszín hozzáadása segít. A kókuszolaj és az olívaolaj használata is üdvözlendő.
föld feletti zöldségek	Mindenféle káposzta, csipkebogyó, bok choy, spenót, spárga, cukkini, padlizsán, olajbogyó, spenót, uborka, paradicsom.
Tejtermék	Ide tartozik a valódi vaj, tejszín (40% zsírtartalmú), joghurt és tejföl, valamint sajt. A csökkentett zsírtartalmú tejet óvatosan kell fogyasztani, mivel az ilyen termékek nagy mennyiségű tejcukrot tartalmaznak.
Bogyók	Bármely bogyó alkalmas lesz a szokásos édességek helyettesítésére.
dióféléket	A mandulát és a kesudiót visszaélés nélkül helyettesítheti pattogatott kukoricával, cukorkával vagy chipsekkel.
Gomba	Ez egy fehérjeforrás. A gomba megfelel a leírt étrend minden követelményének.

Meddig maradhatsz szénhidrátmentes diétán?

A szénhidrátmentes étrendnek tisztán egyéni használati időszakot kell tartalmaznia.A jó közérzetre, egészségi állapotra, súlyra kell összpontosítania. Előfordul, hogy egy hét diétás táplálkozás után jelentős erőcsökkenés következik be, ilyenkor sokan áttérnek a megszokott helyes táplálkozásra, és nem érik el a kívánt eredményt a fogyásban.

Mások több hónapos fogyókúra után nemcsak elérik a kívánt eredményeket, hanem felül is múlják azokat. Sőt, jólétük a diéta során sem marad el.

A korlátozott szénhidráttartalmú diéta átlagos időtartama 4-8 hét.

Minta menü a napra

Néz	Diéta	Megjegyzések
7. 00	Víz	Egy pohár víz éhgyomorra
7. 30	Víz	Fél pohár vizet
8. 00	Reggeli	Tojás, rántotta, zabkása (hajdina, rizs, zabpehely, köles), túró, kefir
9. 00	Víz	Pohár víz
10. 00	Víz	Pohár víz
10. 30	Falatozás	Gyümölcsök vagy zöldségek
11. 30	Víz	Pohár víz
12. 30	Víz	Pohár víz
13. 00	Vacsora	Csirke, hal vagy marhahús zöldségekkel
14. 00	Víz	Pohár víz
15. 00	Víz	Pohár víz
16. 00	Falatozás	Gyümölcsök, zöldségek, szárított gyümölcsök vagy diófélék
17. 00	Víz	Pohár víz
18. 00	Víz	Pohár víz
19. 00	Vacsora	Csirke, hal vagy marhahús zöldségekkel
20. 00	Víz	Pohár víz

Minta menü a hétre

A hét napjai	A menü szénhidrátmentes
hétfő	Reggeli: süssünk tojást két szelet szalonnával és egy paradicsommal, és tálaljuk fűszernövényekkel és cukrozatlan teával. Ebéd: Kelbimbó-krémleves parmezán sajttal (200 g), tonhal-uborkasaláta, víz citromhéjjal. Délutáni uzsonna: pár kajszibarack házi joghurttal, mentatea. Vacsora: fürjtojás és csirkemell saláta jégsalátával, áfonyatea.
kedd	Reggeli: főtt csirke uborkaszeletekkel kenyér helyett, párolt rántotta cheddarral. Ebéd: krémleves tengeri koktéllal és szezámmagos céklasalátával, cukrozatlan tea. Délutáni uzsonna: egy marék ribizli zsírszegény kefirrel. Vacsora: haltekercs szójaszósszal, gyógytea.
szerda	Reggeli: szalonna (2 perc a mikrohullámú sütőben, konyhai papírral letakarva). Omlett sajttal a mikrohullámú sütőben (keverj össze 2 tojást, sajtot, tejet - tartsd 1 percig) Ebéd: borjúpecsenye édeskömény és gomba párnán, cikória hozzáadásával. Délutáni uzsonna: szardínia uborkával. Vacsora: Szalonnába csomagolt csirkemell sajtkrémmártással, ásványvízzel.
csütörtök	Reggeli: spenótos omlett, cukrozatlan kávé. Ebéd: krémes sárgarépa és zöldborsó leves, párolt borjú curry, tea. Délutáni uzsonna: tejföl egy marék áfonyával vagy vörösáfonyával. Vacsora: saláta reszelt sárgarépával és gombával egy darab kemény sajttal, tea.
péntek	Reggeli: ryazhenka kemény sajtkockákkal és egy marék dióval, meleg, cukrozatlan zöld tea. Ebéd: káposztaleves egy darab hússal és spenótsalátával, kávé. Délutáni uzsonna: keksz helyett sajt vagy pástétom egy uborkaszeletre. Vacsora: kelbimbó és brie saláta, tea.
szombat	Reggeli: két tojásos omlett gyógynövényekkel, tea citromhéjjal. Ebéd: lasagna cukkinivel, hering répával, tea. Uzsonna: házi joghurt és egy marék cseresznye, víz. Vacsora: párolt nyúl édesköménnyel, uborka fürjtojással salátában.
vasárnap	Reggeli: májpástétom és egy szelet avokádó salátával, kávé. Ebéd: Krémes fehérrépa leves, csirkemell cheddar sajttal, tea. Délutáni uzsonna: uborkaszeletek pástétomokkal és mentateával. Vacsora: sült hal spenóttal és reszelt sajtsaláta egy marék lenmaggal, tea.

Menüszabályok

A szénhidrátmentes diéta menüjét úgy kell kialakítani, hogy ne használjon olyan termékeket, amelyek nem szerepelnek a megengedett táblázatban - ez a fő követelmény.

A táplálkozási szakember ajánlásai, amelyeket be kell tartani:

1. A pékáruk, sütemények, sütemények, péksütemények magas szénhidrát- és rossz zsírtartalmúak. Meg kell tanulnia elkerülni a bézs színű termékeket.
2. A szódák, a gyümölcslé, az ízesített tej és az energiaitalok folyékony cukor üvegben.
3. A krémleves jól helyettesíti a szokásos leveseket és húsleveseket.
4. Az étlapon sok húsétel jó, de csak akkor, ha natúr és friss húsból készül.
5. A halnap a siker kulcsa a súly elleni küzdelemben.
6. Hetente egyszer egy szelet étcsokoládé javítja a hangulatot.

Mit és mennyit igyunk szénhidrátmentes diéta mellett

A szénhidrátmentes diétás menü italokat is tartalmaz. A terméktáblázat alapján kiválasztva meg kell határozni, hogy milyen hatással vannak a cukorszintre és mekkora a kalóriatartalmuk.

• Víz. Felelős a víz-só anyagcseréért, nulla szénhidrát és nulla kalória.
• Tej. Mérsékelt mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, de ezeket figyelembe kell venni, ha naponta körülbelül 100 ml vagy annál többet iszol. Általában a tej hasznos, mert. energiaforrás azoknak, akik figyelemmel akarják kísérni a súlyukat. A fölözött tej fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej.
• Gyümölcslé. A meglehetősen magas szénhidráttartalom ellenére a gyümölcslevet nem kell teljesen kizárni az étlapról. Intenzív edzés közben is iható, mivel a fizikai aktivitás segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet. De fontos, hogy természetes és cukrozatlan gyümölcslé legyen.
• Édes üdítőitalok. A cukros üdítőknek nincs tápértékük, nem tartalmaznak mást, csak hatalmas mennyiségű cukrot. Csak egyetlen esetben lehet inni, amikor a vércukorszint növelésére van szükség, például edzés előtt, alatt vagy után.
• Diétás üdítőitalok. A diétás üdítőitalok mesterséges édesítőszereket és egyéb mesterséges édesítőszereket, íz- és színezőanyagokat tartalmaznak. Bár az üdítőitalok fogyasztása biztonságosnak tekinthető, a kutatás nem ilyen egyértelmű.

  A szénhidrátmentes diéta (menü és étkezési táblázat fent) lehetővé teszi a mérsékelt tea fogyasztását. Tanulmányok szerint a tea jót tesz az egészségnek, használatának köszönhetően nő az inzulinérzékenység, a vérnyomás megfelelő szinten tartható.

  Azok, akik szeretnek tejjel inni, csalódni fognak, amikor megtudják, hogy minden jótékony tulajdonság semlegesíthető, ha tejet adunk a teához.

• Kávé. A reggeli mellé cukrozatlan kávét is fogyaszthat. De a tejeskávé, mint a tejeskávé, magas kalóriatartalmú ital, amelyet kerülni kell.
• Alkoholos italok. Amikor alkoholt fogyaszt, vegye figyelembe:
  1. Hogyan befolyásolja az ital a vércukorszintet?
  2. az ital kalóriatartalma;
  3. hogy az alkohol kölcsönhatásba lép-e egy egészségügyi okokból szedett gyógyszerrel.

  Az alkoholos italok felelősek lehetnek a vércukorszint emeléséért és csökkentéséért, ezért hasznos megérteni, hogy a különböző alkoholos italok hogyan befolyásolhatják a cukorszintet. Az alkohol jelentős kalóriaforrás. Például egy üveg normál sör 200 kalóriát tartalmaz, ami két eklérnek felel meg.

Az étrend típusai

Nagyon sok alacsony szénhidráttartalmú diéta létezik, ezek közül azonban csak 3 a legnépszerűbb, az eredmény hatékonysága és gyorsasága miatt.

• Állandó diéta. A cél az, hogy a napi és minden étkezéskor elfogyasztott szénhidrát mennyisége azonos maradjon. A szénhidrátokat rendszeresen számolni kell. Az ilyen diétának azonban nagyon sok nemkívánatos hatása van a szervezetre, például krónikus fáradtság és szórakozottság alakul ki.
• erő diéta. Ez az opció optimális lesz a sportolók számára: edzés előtt ajánlatos kis mennyiségű szénhidrátot fogyasztani, hogy az edzőteremben legyen elegendő erő az aktív edzéshez. De sok időt kell fordítania a fizikai aktivitásra, különben lehetetlen fogyni.
• Kerek opció.A legnépszerűbb lehetőség a körkörös diéta. Lényege, hogy 6 napon belül nem fogyasztanak szénhidrátot (csak kis mennyiségű gabonaféléket és zöldségeket szabad bevinni az étrendbe), és aktiválódik a saját zsírtartalékok feldolgozása. A 7. napon szénhidráttartalmú ételeket fogyaszthatsz ebédig. Az adagok mérete kritikus fontosságú, függetlenül attól, hogy az ember milyen étrendet választ.

Szénhidrátmentes diéta ezen módszerek bármelyikének megfelelően(egyedi menü elkészítésével a terméktáblázat szerint) -ideális azok számára, akik a lehető leghamarabb szeretnének búcsút mondani a plusz kilóknak.

A szénhidrátmentes táplálkozás jellemzői cukorbetegségben

A szénhidrátmentes diétát a táplálkozási szakértők javasolják cukorbetegek számára. Egyedi menü összeállításától függően a megengedett élelmiszerek táblázata szerint az ilyen étrend alkalmas a súly és a vércukorszint normalizálására.

Annak érdekében, hogy az éhségérzet ne legyen állandó, ajánlatos több zöld zöldséget, céklát, paradicsomot beiktatni az étrendbe. A fermentált tejtermékek, sajtok és zabpehely használata segít megoldani az emésztési problémákat.

A diétát olyan emberek használhatják, akiknek különböző típusú koleszterinproblémája van – magas vagy alacsony szinten. Ha szigorú szabályokat követ, normalizálhatja az anyagcserét és a koleszterinszintet gyógyszerek használata nélkül.

A sportolók étrendjének jellemzői

Az alacsony szénhidráttartalmat ellensúlyozza a fehérjetermékek magas bevitele, és mivel a fehérje pozitív hatással van a növekedésre és az izomépítésre, a diéta erősítő és testépítő sportolóknak is ajánlható.

A diéta általában napi adag cukor elfogyasztásával kezdődik, ami a normál érték körülbelül 58%-a. A szénhidrátok csökkentésének az étrendben fokozatosnak kell lennie.

A szénhidrátmentes diétát követő sportolók fő problémája az, hogy fehérjében gazdag, ugyanakkor alacsony zsír- és szénhidráttartalmú ételeket kell választani. Kis adagokban barna rizst, lencsét, lisztet korpával ajánlatos hozzáadni az étrendhez.

Elegendő, lassú szénhidráttartalmú zöldséget kell enni. Ilyen a zeller, spárga, bármilyen káposzta, uborka, retek, rebarbara, spenót, paradicsom.

Hogyan lehet kilépni a diétából

A szénhidrátmentes étrendből való fokozatos kilépés garancia az elért eredmény megőrzésére. Nem lehet azonnal rácsapni arra, ami az első napon tilos volt - fokozatosan növelnie kell a szénhidrátok mennyiségét, kiszámítva azok mennyiségét az elfogyasztott ételben. Ha meg kell ismételnie a fogyás folyamatát, akkor egy hét kilépés után visszatérhet az étrendhez.

Növelnie kell a zöldségek és gyümölcsök mennyiségét, valamint be kell tartania a diétás ivási rendet. Az édességeknek ritka vendégeknek kell lenniük az asztalon. Célszerű szokássá tenni, hogy az édes ételeket aszalt gyümölcsökre cseréljük.

Ami a fizikai aktivitást illeti, meg kell látogatni az edzőtermet és az uszodát. A kontrasztzuhany hasznos a gyógyuláshoz és a fizikai edzéshez. Az esti séták is ajánlottak.

Eredmények: előtte és utána fotók

Diéta költség

A szénhidrátmentes táblázat tartalmazza a szokásos termékeket, amelyek az év bármely szakában könnyen megvásárolhatók. A diétás étlapon szereplő termékek többsége húskészítmény, ami drága, így egy szénhidrátmentes asztalon egy hét kaja elég drága.

Ellenjavallatok

Az alacsony szénhidráttartalmú diéta ellenjavallt az alábbi betegségekben szenvedő betegeknél:

• piruvát-karboxiláz hiány;
• porfíria;
• zsíranyagcsere zavarok.

Lehetséges mellékhatások:

• migrén;
• izomgyengeség és fáradtság;
• hányinger.

Az ajánlott (diéta szerint jóváhagyott) élelmiszerekből álló diétás menü általában nem javasolt epilepsziás felnőttek számára. Egyes esetekben az alacsony szénhidráttartalmú diéta, a szénhidrátbevitel kevesebb korlátozásával előnyösebb a serdülők és a felnőttek számára.

A szénhidrátmentes diéta segít javítani a közérzetet anyagcserezavarok, cukorbetegség, magas vérnyomás és egyéb szív- és érrendszeri betegségek esetén. A mintamenü és a megengedett élelmiszerek táblázata segít gyorsan megérteni az étrendet, és gyorsan elérni a testsúly normalizálását és a jó közérzet javítását.