Kefir diéta

A kefiren alkalmazott étrend a felesleges kilók fogyása mellett felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára. A kefir normalizálja az alvást és az idegrendszer működését, enyhe vizelethajtó hatást fejt ki, tisztítja a gyomrot és a beleket, elősegíti az emésztőnedvek termelését és még a szomjat is oltja. Igaz, emlékeznie kell arra, hogy valódi kefirről beszélünk, éppen arról az italról, amely szerepel a világ legegészségesebb ételek listáján. A legjobb, ha a kefirt maga készíti kovászból. De ha nincs idő, vásároljon kefirt a boltban, figyelemmel kísérve a gyártási időt. Az egynapos kefir jó a beleknek, kevés alkoholt tartalmaz (a fermentációs folyamat elkerülhetetlen kísérője) és mikrobiális tartalmat tartalmaz. A kétnapos kefir optimális mennyiségű enzimet és mikroorganizmust tartalmaz. A háromnapos kefir a maximális mennyiségben tartalmazza ezeket az anyagokat, valamint szén-dioxidot, amely irritálja a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját.

A legtöbb táplálkozási szakember nagyon tisztelettel bánik a kefirrel, ami teljesen indokolt, mert ez egy igazán egyedülálló, alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet a szervezet jól felszív és sok hasznos anyagot tartalmaz. Maguk a táplálkozási szakemberek és mindenféle kefir diéta kedvelői, valamint a könnyű ételeket kedvelők jól tudják, hogy a kefir kiválóan helyettesít néhány rosszul emészthető ételt. Például sikeresen felhasználható salátaöntetként tejföl vagy majonéz helyett.

Ennek az étrendnek a mono-kefir vagy egytermékes változatát ma a leghatékonyabbnak tartják, de nagyon nehéz: három napig csak kefirt fogyasztanak - napi 1, 5 liter, 5-6 adagban, rendszeres időközönként. A kefir zsírmentes legyen, lehetőleg 1% és adalékanyagok nélkül. A szigorú kefir diéta tartalmazhat több édes zöldséget, például 2-3 szelet párolt tököt. Ennek az étrendnek az 5 napos betartása a legkedvezőbb eredményt adja: a test megtisztul, legalább 3-4 kg súlyfelesleg eltűnik, de ebben az esetben tartós ellenszenv alakulhat ki a kefir iránt.

Egy ilyen kefir alapú étrend éppen azért nehéz, mert ugyanolyan nehéz kijönni belőle, mint elkezdeni megfigyelni. Csak azok próbálhatják ki ezt a diétát, akiknek a teste ideálisan felkészült az "energiaellátás" ilyen ingadozásaira. Ezenkívül a termék nagy mennyiségű, több napig történő fogyasztása bélzavart okozhat. A kefir étrend végén az ember általában csak egy dologról álmodik - eleget elfogyasztani! A túlevés azonban nagyon káros lehet a szervezetre. Éppen ezért számos táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a kefir szigorú étrendjéhez közelítsen, előzőleg konzultáljon orvosával, és kezdje a kefiren tartott böjt napokkal, mert néha egy heti böjt nap jobb eredményeket hozhat, mint a test havi kínzása. .

Van egy szelídebb változata is a kefir étrendnek azok számára, akik hét teljes napra készek lemondani szokásos és kedvenc ételeikről. Ez a kefir diéta kalórikusabb és változatosabb, mint a mono kefir étrend, sőt azt gondolják, hogy hasznosabb, mint sok más mono diéta.

Ebben a változatban a kefirhez kis mennyiségben, azaz só, fűszerek és egyéb adalékok nélkül, természetes formájú húst és halat adnak. A kefir napi mennyisége kissé megváltozik - 1-1, 5 liter 5-6 adagra.

Hétnapos kefir diéta

• 1. nap: 5 főtt vagy sült burgonyagumó + kefir.
• 2. nap: 100 g főtt csirkemell, amelyet pulykával pótolhatunk. Ne használja a húslevest.
• 3. nap: 100 g sovány főtt hús húsleves használata nélkül.
• 4. nap: 100 g főtt tenger és alacsony zsírtartalmú hal: laposhal, lepényhal, lepényhal, navaga.
• 5. nap: 1 kg gyümölcs és zöldség, elosztva az egész napra. Ez lehet kivi, friss ananász, alma, körte, datolyaszilva, friss uborka, padlizsán, cukkini, paradicsom, tök, cékla, de a banánt és a szőlőt teljesen ki kell zárni az étrendből.
• 6. nap: csak kefir, és a térfogat legfeljebb 2 literre növelhető.
• 7. nap: legalább 1, 5-2 liter szénsavas ásványvíz a nap folyamán.

A 8. napon visszatérhet a szokásos étrendjéhez a zsíros, cukros és keményítőtartalmú ételek korlátozásával. A kefir az étkezések között továbbra is napi 0, 5-1 liter mennyiségben szerepelhet az étrendben. Cukrozatlannak és a lehető legzsírmentesebbnek kell lennie. 2 hónap alatt legfeljebb 1 alkalommal "ülhet" ilyen étrenden.

Diéta a kefir "Csillagon"

A csillagkefir diétakissé lágyabb, mint a fenti lehetőség, de a diéta időzítésében vannak különbségek: a szokásos étrend heteivel kell felváltani, amíg el nem éri a kívánt eredményt . Vagyis egy hét kefir diéta, egy hét rendszeres étkezés bizonyos korlátozásokkal, kenyér, zsíros, fűszeres és édes ételek nélkül.

A táplálkozási folyamat napi 6 étkezésből áll, rendszeres időközönként: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 és 18. 00 - ez az utolsó étkezés, amely után nem is ajánlott vizet inni. A víz felhasználása egyébként meglehetősen korlátozott - legfeljebb 0, 5 liter naponta, természetesen forralt, cukrozatlan és csendes. A lelkes kávé szerelmeseinek reggel 1 csésze kávé cukor nélkül megengedett. Azonban továbbra is arra ösztönzik őket, hogy húzzák össze magukat, és váltsanak a teára, amelyben majdnem ugyanannyi koffein van, és az előnyök sokkal nagyobbak.

Mielőtt elkezdené magát a diétát, ajánlott elvégezni a mesterséges béltisztítást. Azt kell mondanom, hogy ez az eljárás kellemetlen, de, látja, mivel ez az esethez szükséges, el tudja viselni. Ha úgy dönt, hogy hashajtókat alkalmaz, akkor orvoshoz kell fordulnia. Ne felejtse el mindig nagyon körültekintően kezelni a gyógyszereket.

• 1. nap: 400 g sült burgonya só nélkül + 500 ml alacsony zsírtartalmú 1% kefir.
• 2. nap: 400 g alacsony zsírtartalmú túró + 500 ml kefir.
• 3. nap: 400 g gyümölcs, a banánt, a szőlőt és a datolyaszilva kivételével, + 500 ml 1% -os kefir.
• 4. nap: 400 g főtt csirkemell só nélkül + 500 ml 1% kefir.
• 5. nap: 400 g gyümölcs, ugyanaz, mint a 3. napon + 500 ml 1% -os kefir.
• 6. nap: 1, 5 liter szénsavmentes ásványvíz.
• 7. nap: 400 g gyümölcs + 500 ml 1% -os kefir.

Azoknak a rajongóknak, akik nem akarnak részt venni az étrendben és kissé szigorúbbá tenni, lehetőség van egy olyan lehetőségre is, mint például a kilenc napos diéta almás kefiren, amely a kefir és az alma 9 napos váltakozását biztosítja. . Az első három napon meg kell inni 1, 5-2 liter kefirt naponta, a következő három napban enni 1, 5 kg almát naponta, majd ismét három napig kefirt. Miért alma, kérdezed? Igen, mert veled a középső sávunkban ez a bizonyos gyümölcs a legnépszerűbb és a legkedvezőbb árú, évszaktól függetlenül. És eddig egyszerűen nincs méltó helyettes számára. A diéta valóban túl kemény. Használata közben szédülést és gyengeségérzetet tapasztalhat. Ha ezeket a tüneteket érzi, adjon hozzá egy kis túrót vagy főtt tojást az étrendjéhez, készítsen magának gyümölcs- vagy zöldségsalátát. Végül is a saját testének gúnyolódása egyértelműen nem szerepel a fogyás programjában.

És itt van a kefir étrend egy másik változata, csakúgy, mint az előző, a váltakozás elvére építve 9 napig tervezték. Három naponta bizonyos mennyiségű ételt számolnak. Az első három nap: 1% kefir bármilyen mennyiségben és 100 g főtt rizs só nélkül naponta. A következő három nap: 1% kefir és 100 g főtt csirkemell só nélkül is naponta. És az utolsó három nap: kefir és alma, amennyit csak akar.

A kefir sok étrend része. Nyáron, amikor rengeteg friss házi uborka van, kipróbálhat diétát uborkás kefiren. Nagyon hatásos diéta, azt kell mondanom, de megint nem mindenki éli túl. Ezenkívül nem szabad, hogy a gyomor-bél traktus betegségei legyenek. A biztonság kedvéért az a személy, aki magabiztos az egészségében, soha nem árt orvoshoz fordulni. Ha nincsenek egészségügyi problémák, és egyáltalán nem zavarba hozza a kefir és az uborka kombinációja, akkor a diéta segítségével állítsa be testét hét nap aktív fogyásra. Egyébként alig egy hét alatt megszabadulhat 4-6 gyűlölt kilogrammtól. Ennyi idő alatt csak tiszta szénsavas vizet kell inni, legfeljebb napi 1, 5 litert, és zöld teát cukor nélkül. A táplálkozási szakemberek ebben az időszakban azt is tanácsolják, hogy támogassák a testet nyomelemekkel rendelkező multivitaminokkal.

Kefir diéta uborkával

Napi menü

• Reggeli:1 verem. kefir, 200 g uborka.
• Második reggeli:1 verem. kefir és 200 g uborka.
• Ebéd:friss uborka és saláta levelek saláta, citromlével és növényi olajjal ízesítve, 1 halom. kefir, 100 g főtt, sült vagy párolt sovány tengeri hal.
• Vacsora:1 verem. kefir és 200 g uborka.
• Lefekvés előtt:1 verem. kefir.

A napi ízletes és gazdag menü után az ilyen étrend senki számára túl keménynek tűnik. Nem meglepő, hogy a diéta során gyengeség, fejfájás és szédülés jelentkezhet. Semmilyen esetben ne vágja le a vállát, hirtelen hagyja el a szokásos termékeket, és térjen át erre a diétára. Először próbálkozzon böjti napokkal, és vegye alapul egy ilyen javasolt menüt a napra, és csak ezt követően lendülhet a diéta mind a 7 napján.

A kefir- és hajdina-étrendet 7 napra tervezték, és egy nagyon egyszerű menüből áll.

Egy nap alatt annyi zabkását fogyaszthat, amennyit csak akar, természetesen só, cukor és minden más nélkül. Így kell főznie: este mérje ki a szükséges hajdina mennyiséget, töltse fel forrásban lévő vízzel, majd szó szerint pár perc múlva, öntse ki a vizet új adag forrásban lévő vízzel (1 csésze gabona) 1, 5 liter forrásban lévő vízre). Alaposan csomagoljon egy serpenyő kását egy takaróba, és hagyja reggelig. Mivel a zabkása annyi fogyasztható, amennyire a lélek vágyik, akkor az éhség érzése garantáltan nem kínoz. A fő szabály az utolsó étkezés 4-5 órával lefekvés előtt. Lefekvés előtt ihat egy kis kefirt. Napközben a kefir megengedett mértéke 1 liter. Természetesen nem zsírosnak kell lennie. Legjobb 30 perccel étkezés előtt vagy 30 perccel utána fogyasztani. Ha egyáltalán nincs kedve száraz és íztelen zabkását enni, igyuk le, vagy töltsük meg kefirrel. Most a folyadékról. Legalább 1, 5 liter folyadékot kell innod naponta. Ez lehet zöld tea, szénsavas víz, vagy néhány gyógyteák cukor nélkül. Megengedett citromot adni hozzájuk. Néha, legfeljebb naponta kétszer, kényeztetheti magát egy csésze kávéval vagy fekete teával, de nem ajánlott visszaélni ezekkel az italokkal. A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy a diéta során vegyenek be multivitamint a test támogatása érdekében.

Ha szereted a kefirt és az ízeket, próbálj meg időről időre kísérletezni az ízletes és egészséges ételek elkészítésével a diéta után. Itt van egy pár ilyen finom recept az Ön számára.

Krém kefir desszert

Hozzávalók:

• 2 kötegalacsony zsírtartalmú kefir;
• 4 tojás;
• 6 evőkanálSzahara;
• citromhéj;
• 1 evőkanálzselatin;
• 1 marék málna.

Előkészítés:

Válassza el a tojássárgáját a fehérjétől, és keverje át 4 evőkanálnyival. cukrot, adjunk hozzá reszelt citromhéjat, kefirt, előre megfőzött zselatint és fehéreket, a maradék cukorral stabil habbá verjük. Hűtsük le a keveréket, majd tegyük egy desszerttálba, és díszítsük friss málnával.

Kefirleves

Hozzávalók:

• 600 ml kefir;
• 250 ml tej;
• 1 friss uborka
• 1 citrom;
• 3 evőkanálolajbogyó;
• 1 csomó kapor;
• 1 fokhagymagerezd;
• fekete bors ízlés szerint.

Előkészítés:

Hámozza meg az uborkát és vágja apróra. Finoman aprítsa fel a kaprot. Alaposan keverje össze a kefirt tejjel, adjon hozzá borsot, citromlevet és egy kis zöldségízesítőt. Adjon hozzá zúzott fokhagymagerezdet, citromszeleteket és olíva szeleteket a kefir keverékhez. Egyél hidegen kefirlevest.

A fogyás mindenekelőtt önmagán végzett munka, egyfajta teszt önmagán az akaraterő és az erőnlét meglétére. És mindenesetre egy ízletes és egészséges ital elfogyasztása százszor jobb, mint a kiszámíthatatlan hatású csodás tabletták felszívása. Szóval, talán a kefir étrendre van szükséged? Ízletes, egészséges és egészséges fogyni kell!